Євген Клопотенко запустив новий сервіс Makitra, який дозволяє замовити послуги шеф-кухарів для приготування їжі вдома чи під час особливих подій. Меню розробив сам Євген Клопотенко — це понад 200 страв, що поєднують українські традиції з сучасними гастрономічними трендами. 

Замовити послугу можна на сайті — команда врахує всі побажання щодо улюблених продуктів та особливостей харчування. Шеф-кухар самостійно закуповує свіжі продукти за кілька годин до візиту. Усі страви готуються на кухні замовника і мають спеціальне пакування — контейнери з необхідним маркуванням та інструкції з розігріву й сервірування страв.Крім того, проєкт має й важливу соціальну складову — надає нові кар’єрні можливості для українських шеф-кухарів. 

«Я не з чуток знаю, наскільки робота на кухні ресторану може бути складною та виснажливою. Це 12-годинна робоча зміна, швидкий темп, стабільно високі очікуваннями серед великої кількості відвідувачів закладів, робота з фіксованим меню. І хочу це змінити, давши можливість персональним шефам платформи Makitra реалізувати весь свій професійний та творчий потенціал. Зробити так, щоб професія шеф-кухаря була популярною, престижною та затребуваною серед молоді», — каже Євген Клопотенко. Наразі сервіс працює в тестовому режимі — послуга доступна в Києві та Київській області. Очікується, що з часом географію сервісу та спектр послуг розширять. Зокрема, стане доступним обслуговування корпоративних заходів.