Євген Клопотенко відкриє кулінарну школу, натхненну провідною Le Cordon Bleu в Парижі. Шеф-кухар хоче обʼєднати найкращих експертів галузі. Аби разом модернізувати один із навчальних закладів Києва і перетворити його на взірець професійної освіти в сфері гостинності.
Крім облаштування освітнього простору, Євген Клопотенко обіцяє сучасну навчальну програму, освітні матеріали та практичну підготовку для майбутніх кухарів, пекарів, майстрів ресторанного та готельного обслуговування.
Викладатимуть українську гастрономію з нашою термінологією та техніками, а також розповідатимуть про питомо українські продукти й страви.
Євген Клопотенко відкриє кулінарну школу, натхненну Le Cordon Bleu
«В Україні вже є багато хороших кулінарних профтехів. Але я хочу створити такий, приклад якого я побачив у Парижі в одній із провідних професійних шкіл світу. І хтозна, можливо, настане час, коли до Києва будуть приїздити переможці МастерШеф із різних країн, щоб навчатися у найкращій професійній школі світу», — каже Євген.
Шеф-кухар уже отримав підтримку від міської влади Києва та партнерів.