До Дня Незалежності мережа «Сільпо» разом з істориками створила «Хліб трьох епох», натхнений традиціями Русі, Гетьманщини та Української Народної Республіки. Весь прибуток від його продажу передадуть громадській організації «АЗОВ.Супровід».
Кожна хлібина складається з трьох шарів, які передають дух певного періоду української історії. Частина, присвячена Русі, містить пророщені зерна. Гетьманщину представляє здобний хліб на маслі та жовтках, а УНР — тісто з вареною картоплею та маком.
Над проєктом працювали історик Олексій Сокирко й антропологиня їжі Маріанна Душар. Технологи створили понад 20 прототипів, добираючи пропорції та режими випікання для трьох видів тіста. Кожну хлібину формують вручну, а процес виготовлення триває понад п’ять годин.
Де придбати «Хліб трьох епох»
«Хліб трьох епох» з’явився у продажу 20 серпня. Хлібина вагою 500 грамів коштує 74,99 грн. Придбати її можна в окремих супермаркетах мережі, у застосунку та на сайті «Сільпо». Спочатку продукт планували представити в усіх супермаркетах мережі. Однак, за словами представників компанії, унаслідок російського ракетного удару по складах частину сировини було знищено, тому партію довелося скоротити.
На що спрямують прибуток
Весь прибуток від продажу передадуть громадській організації «АЗОВ.Супровід». Кошти підуть на лікування та реабілітацію звільнених із полону військовослужбовців 12-ї бригади спеціального призначення «Азов». Частину випеченого хліба до Дня Незалежності також передадуть підрозділам Сил оборони України.
Українські бренди продовжують вигадувати креативні та незвичні благодійні товари на підтримку армії — якось ми навіть публікували гід по розробці власних товарів заради добра чи заробітку.
